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安全安心な模擬店販売に向けて・・・

今週末の文化祭では、高校3年生は全クラス模擬店での
食品販売を行います。
調理担当者は全員夏休み明けの検便を実施し、今日は
食中毒の予防に向けた講義受けました。
予防のための三原則は
「つけない」、「増やさない」、「死滅させる」
です。
手洗いはもちろん、調理過程にも細心の注意を払って、安全な
商品を提供いたします。

2学期SU講座の申込書は明日9/1が〆切です。
期日をしっかりと守りましょう。

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【配布物】
学年通信9月号