探究ゼミ「コンビニ」６回目

コンビニ探究ゼミ６回目です。

７月半ば、グループ毎に分かれて、「おにぎり」VS「サンドイッチ」・「麺類」VS「弁当」・「菓子パン」VS「デザート」の対戦型の販売を行いました。

今回はそれ以来のゼミ。9/11（水）の再戦に向けて、また各グループで作戦を練りました。

７月半ばより幾分か涼しくもなり、発注する商品が変わってくることでしょう。

前回大きな赤字を出したサンドイッチグループの巻き返しと、逆に最大の利益を出したデザートグループが、再びトップに立てるかを、楽しみに見守りたいと思います。