探究ゼミ「手作り味噌の商品化」プレゼン

本日10月14日（金）14時より　60ホールで味噌ゼミのプレゼンテーションを行いました。ご来校されたのは、阪急百貨店からバイヤーなど5名の方です。

このゼミでは、以下の計画で実施しています。

5/26「商品化の基礎講座」サントリーによる講義・「みそづくり」の商品実習、6/15商品の試作、7/15ポスター作り・販売方法の戦略会議、9/1「商品展示」準備、9/2・3「商品化のポスター展示」投票（文化祭）、10/14「みそらひばり（手作り味噌）」販売準備（9/29に予約販売開始、4時間で150個売り切れ）阪急百貨店へプレゼン、10/19「みそらひばり」商品引き換え、10/26学びのまとめ

今回、8つの班（1班おやき物語～味噌と共に、2班三十路（みそじ）ラスク、3班みその手作り田作り、４班まるでみそ、５班いろとり鶏、６班梅みそ、７班味噌（ミス）握り、８班みそ坊）がプレゼンし、試食と講評を受けました。

顧客を想定し、販売戦略まで考え、利益率を求めたうえで発表を構成していたので、百貨店の方も絶賛していました。

この経験が、大きな成長につながることと思います。お聞きいただいた阪急百貨店の皆様、この場をお借りしてお礼申し上げます。

「校長通信（こちらをクリック）」にも掲載されていますので、ご一読願います。

一覧へ戻る