探究ゼミ「コンビニ」最終回

探究ゼミ「コンビニ」７回目を実施しました。

今日は、グループに分かれた模擬販売の３回目。「おにぎり」VS「サンドイッチ」・「麺類」VS「弁当」・「菓子パン」VS「デザート」の対戦型の販売としては２回目となりました。

前回・今回と共に黒字を達成したのは「菓子パン」グループ！

前回は720円の黒字、今回は大幅に数字を増やし、2000円近い黒字となりました。

前回マイナス720円の赤字だった麺類グループは、2,682円という大幅な黒字を達成しました！

このゼミを通して、「顧客のニーズを考え、それに合う商品をどう仕入れるか」という発注の基礎を、少しでも学んでもらえていれば、と願っています。

今年度の「コンビニ」探究ゼミは、これをもって終了となります。

また次年度の参加をお待ちしています。