模擬店練習日
文化祭も間近に迫ってきました。
毎年高校3年生は文化祭で模擬店発表を行います。
本番に衛生的に、効率よく販売ができるようにと、毎年この時期に本番さながらの練習をしています。時間を計り、手際よくできた一方で、頭の中で描いていた計画の通りにいかない点も多く発見できました。
また、同時に、爪のチェックや当日までの注意点を全体へ連絡しました。
後日食中毒防止説明会も行う予定です。食品を扱うことの危険、責任をしっかり自覚して、衛生的で安全な模擬店を開催しましょう。
フランクフルト ぎょうざ
今川焼き ポップコーン
たこやき チャーハン
やきとり 服装もバッチリです!