文化祭も間近に迫ってきました。
毎年高校３年生は文化祭で模擬店発表を行います。

今年のメニューは★
A　やきとうもろこし
B　トッポギ
C　焼きそば
D　あんかけチャーハン
E　焼き鳥
F　じゃがバター
G　そば飯
H　餃子

高３は８クラス！　多彩なメニューがズラリと揃いました。
先日、生徒向けの食券販売がありましたが、工夫をこらした楽しいポップを作っているクラス、おそろいのタオルを巻いた仲良しクラス・・などなど、とっても楽しげな様子でした。
さあ、あとは本番を待つばかり・・・

しかし！！！楽しいばかりではいけません。
食品を扱うことの危険、責任をしっかり自覚して、衛生的で安全な管理を行ってこその楽しい文化祭です。ということで、本日調理担当者対象の「食中毒防止説明会」を行いました。
ビデオ鑑賞後、「食中毒防止の３原則（つけない・増やさない・生かさない）」と、管理のための「５S（整理・整頓・清掃・清潔・躾）」を確認し、守ることを各クラス宣言してもらいました。
真剣に聞いて、しっかり吸収してくれました。当日もこの２本柱を念頭に、全力で楽しんでくださいね！

おまけ
食中毒予防クイズにチャレンジ★
○家で一番菌の多い場所は？
○体表面で一番菌の多い場所は？
○食中毒菌が増えると食べ物はどう変化する？

答え
○台所（なんとトイレの５倍！）
○手・おしり周り
○何も変わらない（色・においなどが変わるのは食中毒菌ではなく、腐敗菌の影響です）　　　でした！