本日はECO弁当作りの日。

ECO弁当とは、地産地消の食材を使ったお弁当のことです。
遠くの国から輸入される食品は、飛行機・船・トラックで運ばれ、多くのエネルギーを使い、二酸化炭素を排出しながら、食卓へと届きます。環境に負荷を与えています。少しでも環境に配慮しようという思いを実践でということで、全学年、自分でECO弁当を作って持参しました。
クラスへ訪問すると、多くの生徒が、お弁当作りの様子を楽しそうに聞かせてくれました。
食を通して、環境・親子の交流、その他いろいろなことが学べたようです。
皆様もいかがでしょうか？