この上の写真わかりますか？これは中学棟の３階から撮影したものです。今年の６月にグリーンカーテンを作ろうということで始まった「ナタマメ栽培」。あれから約５ヶ月、校舎４階までツタが伸び、実も大きく立派に育ちました。
放課後、何やら２年生の女子生徒が立派に育ったナタマメを観て、この大きな物体はなんだ？！と興味津々。側にいた先生に、「これ採ってもいいですか？」。「中身どうなってるんですか？！」。「観ぃ～たぁ～いぃいい！！！」。最初は渋っていた先生も、彼女たちの勢いに根負け。「観るだけじゃあかんで。最後まで責任もって処理してください！」。
正直、どうするのだろうと先生は思っていたが、しばらくして職員室に彼女たちが現れ、真っ二つに割ったナタマメをわざわざ持ってきてくれました。「これ、どうやって調理するんですか？」周りにいる先生方に片っ端から聞きまくる生徒たち。とうとう家庭科の先生にお願いし、調理することに…。
「ナタマメ」の、「ナタ」は刀のこと。豆は毒素を持っているので、豆の毒を抜いてから食べ、若いさやは漬物にしたり、福神漬けにも入っています。また、煮出しをして、お茶にしたりもするそうです。
調理して戻ってきた生徒たちが手にしていたものは、豆を揚げて塩でまぶしたナタマメでした。自分たちが試食する前に先生たちに毒味？いや味見をさせる生徒たち。においは、まるでポテトチップスのようです。どうやらおいしそう。実際に食べてみると…、賛否両論。うまい！にがい！さっそく彼女たちも試食してみましたが…。
最近、なた豆は栄養成分が豊富で、身体によい食材として注目されているようです。何事も興味・関心をもつのはよいことです。これはなんだろうと、すぐに行動に移した彼女たちのバイタリティに拍手！!

明日の１限目は「漢字検定」です。しっかり準備して全員合格をめざしましょう！！