世界的な異常気象の影響で、最近は、ある地域で大洪水に見舞われたかと思えば別の地域では全く雨が降らず大干ばつになるといったことが頻発するようになってきました。この結果、農産物の価格上昇が避けられない状況になりつつあります。
　　特に、小麦価格の国際指標となるシカゴ商品取引所の先物は７月の１カ月間で、１ブッシェル（約27キロ）＝４、６４ドルから６･６１ドルまで４０％以上値上がりし、約半世紀ぶりの上昇率を記録し、８月２日には一時７･１１ドルと１年１１ヶ月ぶりの高値をつけました。この要因は世界の生産量の約１割を占めるロシアで、猛暑と乾燥による干ばつや大規模な火災が発生し、穀物不作による供給不足への懸念が広がっているからです。　更に５日にはロシアが今月１５日から１２月末まで、小麦、大麦、ライ麦、トウモロコシの輸出制限に踏み切るという発表を受けて、小麦価格は７．８６ドルにまで上昇しました。
　　日本は、国内で流通する小麦の９割近くを米国、カナダ、オーストラリアから輸入していますが、輸入は政府が管理し、年2回、直近６ヶ月間の輸入価格を基に、製粉会社への売り渡し価格を改定し、製粉会社は、政府の価格を受けて、食品会社などへの小麦粉の販売価格を決めるということになっています。
　　３～７月までの輸入価格は、それまでの半年間に比べ、ほぼ横ばいで推移していましたが、次の改定は１０月で、３～８月の輸入価格の平均値を反映させるため、売り渡し価格の値上げは避けられそうもない状況です。しかし、現時点ではデフレ下にあることもあり、簡単にパンやカレールー、うどん、ラーメン等の販売（店頭）価格に転嫁すれば消費の低迷につながるため、それぞれの企業においては更なる合理化が迫られることになりそうです。このように世界の異常気象は我々の日常生活にも大きな影響を与えることになるのです。