「感響プログラム」として「森の声を聞く」「森の民アイヌに倣う」「ヒグマの森づくり」「エゾシカの保護管理」の４つのテーマに分かれて体験に出かけました。 そのうち「エゾシカの保護管理」に同行しました。

簡単な説明のあと，まず向かったのは食肉加工場「ジビエ工房『森の恵み』」です。 ここは近隣で駆除されたエゾシカを年に３００頭以上，食肉として解体，加工している施設です。 ここでは，解体中のエゾシカを見学。

ハンターの方の説明を聞き，なぜエゾシカを駆除しなくてはいけないか，どのように駆除するのか，そしてなぜ野生動物の食用肉「ジビエ」として加工するのかなどを知りました。 それぞれの行いに，村の人々やハンターの方々の一貫した考え方があり，自然と真正面に向き合う真摯な姿勢に感動しました。

続いて，エゾシカの被害を受けている畑に設置されている「電気柵」を訪れました。 そこで実際に柵を触って「体験」（電圧は低く設定しています）。 さらに，大勢で手をつないで「電気柵で実験」も。 他には野生動物を捕獲する罠なども見学しました。

最後に，およそ10年前に廃校になった小学校の体育館で，エゾシカの肉を使った味噌汁を試食しました。 豚汁などとは異なり，野生動物のため脂肪分が少ない肉でしたが，おいしくいただき，全員「完食」。 食べ終わったあと，ハンターの方から「いつも『いただきます』と言ってから食事をしていると思うけど，ここでその意味がわかったのでは」と。

「人間は食べないと生きていけない。他の命をいただかないと生きていくことができない」

当たり前のことを，あらためて考えさせられる経験となりました。