調理実習の予定を連絡します。
忘れ物をした人は、実習できません。
心構えの問題です。
「火」を使いますので、うっかりできません。

日時：
Ａ・Ｂ組　11月6日（水）
Ｃ組　　11月14日（木）
Ｄ・Ｅ組　11月11日（月）

持ち物：エプロン・三角巾（バンダナ）・手拭きタオル

第１回目の調理実習は、１時間で行います。
「おいしさ」についての学習で、「だし」をとります。
「和食　日本人の伝統的な食文化」が世界無形文化遺産に登録される見通しになったことは、ご存知ですか？

和食を語る上で、「だし」については、はずせない学習項目です。
実習を通して、五感で「おいしさ」を学びましょう。

【配布物のお知らせ】
11/1（金）に先日ご協力いただいたアンケートの集計を、
封筒に入れてお渡ししています。ご確認ください。