科学部で実施している校内畑作、はじめての収穫を行いました。

気温も低下してきて、山は紅葉もすすんできましたが、畑の作物は順調に成長しています。

ダイコンやラディッシュは特に成長が早く、まいた種がほぼ全て発芽し、密集しすぎているので間引くことにしました。

特にラディッシュは生えすぎているので早急な対策が必要です。

1年生全員で引いていきます。

残す苗を傷つけないように慎重に！！

間引いた苗はそのまま捨てるのはもったいないので、生物室へお持ち帰り。そのままでもサラダとして食べられます。

今回は軽く浅漬けにしてみました。

解剖用のいりこも添えて、動物性タンパク質補給。

味はどうかな？