今日は２学期の調理実習をしたクラスの様子です。月末に沖縄研修旅行に行くこともあり、沖縄の郷土料理「クーブイリチー」を作りました。「昆布（クーブ）」と「炒め煮（イリチー）」を合わせた沖縄の郷土料理で、昆布と豚肉を中心に、こんにゃくやニンジンなどを加えて炒め煮にした料理です。調理室はとてもダシの効いた良い香りが充満していましたね。班によって味付けが変わっている(!?)ようでしたが、最後はみんなでおいしくいただきました。




　まだやっていないクラスも楽しみにしておきましょう。