先日収穫したジャガイモを本日の部活動では調理を行いました。

先日の部活動でずいぶん配布したのですが、まだまだ残っていたのでみんなで力を合わせて調理しました。

包丁の使い方も慣れてきて安心して顧問は見ることが出来ました。

サラダ油と塩こしょうだけでしか味付けしていませんが、素材がよかったためか、味の評判はそこそこ良かったようです。

ただ、ジャガイモのの土寄せが不十分だったようで、緑色になっているものも結構ありました。

美味しそうな芋でしたが、緑色・芽が出た部分は丁寧に除去して廃棄しました。ソラニンについても学べた良い機会だったと思います。